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Harira, la tradizionale zuppa marocchina
Un mix di ingredienti adatto alle grandi occasioni
L’harira è la zuppa nazionale del Marocco. Durante i 30 giorni di Ramadan viene preparata in ogni casa, impregnando le strade ... Continue Reading →
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Makroud dolce tunisino
Il Makroud è un dolce tipico Tunisino, famoso in tutto il mondo arabo
Ingredienti:
1 kg. di semola di grano duro 1 kg. di datteri 1 arancia 250 gr. di olio extravergine d’oliva ... Continue Reading →