Torta velocissima e buonissima, si puo’ fare con qualsiasi tipo di frutta….
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°.
1. Lavare i frutti di bosco (se sono quelli freschi).
Preparare la crema.
2. Sbattere l’uovo con lo zucchero, unire la farina setacciata e la scorza di limone.
3. A fuoco lento aggiungere il latte, mescolare e portare a bollore. Quando il composto si sarà addensato togliere la pentola dal fuoco.
4. Far raffreddare.
5. Adagiare su una teglia la carta da forno e sopra la sfoglia. Bucherellare la base con una forchetta.
5. Versare la crema e sopra mettere i frutti di bosco. Cospargere di zucchero a velo.
6. Infornare per circa 30 min.
Servire e……… …….BUON APPETITO!!!!!!……
Ingredienti:
- – 1 rotolo di pasta sfoglia
- – 500 g circa di frutti di bosco
- – Zucchero a velo vanigliato
- – Per la crema:
- – 1 uovo
- – 1 cucchiaio di farina
- – 1 cucchiaio di zucchero
- – 1 bicchiere di latte
- – 1 scorza di limone grattugiato
Ricetta di Ilaria Ramundo
