Si te gatuajme Kadaif me arra te shtruar ne tepsi – receta gatimi per kadai ne tepsi – perberesit dhe pergatitja.
Per 4-5 veta:
– kadaif 500 g
– arra te qeruara 1 filxhan caji
– gjalpe 20 g
– sheqer per shurupin 4 filxhan caji
–uje per shurupin 3 filxhan caji
Pergatitja
Kadaifin e shkriftojme qe mos te na mbetet topa-topa.
Ne nje tepsi te lyer me gjalpe shtrojme gjysmen e kadaifit, hedhim arat e thermuara, shtojme pjesen tjeter te kadaifit siper, i hedhim sasine e gjalpit te tretur. E pjekim ne furre mesatare.
Ne fund i hidhet sherbeti, i cili duhet te jete pak i nxehte, ndersa kadaifi i ftohte.
Ju befte mire nga Sitegatuajme.Net
