Come cucinare spaghetti alle vongole e verdure
Preparazione
Lasciate scongelare le vongole a temperatura ambiente. Mondate le zucchine e tagliatele a fettine, quindi a pezzi. Scaldate in un tegame 5 cucchiaiate ... Continue Reading →
Come cucinare lasagne al forno con melanzane
Preparazione:
1. lavate le melanzane, affettatele, cospargetele di sale grosso e lasciatele perdere l’acqua di vegetazione. 2. sbollentate le lasagne e stendetele su un canovaccio ... Continue Reading →
Come cucinare tagliatelle alla boscaiola
Preparazione:
1. impastate la semola con le uova, se occorre aggiungete un goccio di acqua. Lavorate energicamente fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica.
2. avvolgetela ... Continue Reading →
Come cucinare gnocchetti sardi al pesce spada
I gnocchetti sardi sono buoni in qualsiasi modo…
Preparazione:
1. Prima di tutto consiglio di cuocere con un po’ d’olio la polpa di pomodoro, in modo che vengano accelerati ... Continue Reading →
Come cucinare pasta al sugo di friggitelli, sgombro e mozzarella di bufala
Croccanti e saporiti, freschi e allegri grazie ai colori accesi e alla superficie lucida, i friggitelli hanno un sapore che in bocca compie un percorso che va dal dolce all’amarognolo. ... Continue Reading →
Come cucinare spaghetti aglio e olio con tonno, olive e pomodori secchi
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono senza dubbio un classico intramontabile. Sono protagonisti di cene veloci o di convivi tra amici nell’ora magica in cui la notte si ... Continue Reading →