Si të gatuajmë “Rigatoni me ton të pjekura në furrë” – Receta gatimi për “Rigatoni me ton të pjekura në furrë”. Nxehim furrën në 160 gradë. Ziejmë pastën në ujë më kripë rreth 2 minuta më pak se sa thonë udhëzimet e amballazhit. Bëjmë beshamel me gjalpin, miellin dhe qumështin. Heqim beshamelin nga zjarri dhe i shtojmë 200 gr guda. Rregullojmë shijen për kripë po të jetë nevoja. Hedhim në enën e salcës rigatonit e kulluara, misrin, tonin dhe majdanosin. Përziejmë mirë dhe e transferojmë në një tepsi të lyer me gjalpë. Spërkasim sipër me djathin e mbetur. Pjekim në furrë për rreth 20 minuta ose deri sa djathi të keta shkrirë dhe të ketë marrë një ngjyrë kafe të hapur.
Përbërësit:
– 600gr rigatoni
– 50 gr gjalpë
– 50 gr miell
– 600 ml qumësht
– 250 gr guda
– 250 gr ton në ujë, konservë, të cilin e kemi kulluar
– 300 gr misër konservë, të cilin e kemi kulluar
– 1 tufë majdanos e grirë hollë
– kripë
Ju bëftë mirë nga Sitegatuajme.Net!
